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9 、鲤鱼剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,
2 、鲤鱼
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。大蒜5克 、鲤鱼媽媽把魚清洗幹淨,红烧放在案板上剁成塊兒。精鹽1.5克、鲤鱼
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。在魚身上劃上幾刀,鲤鱼 在頭和尾部的红烧位置各切一刀,兩麵相同。鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。白糖15克、红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1.蔥 、芝麻油2。大料 、
4、將魚推在鍋的一邊